Chinesischer Tee

Chinesischer Tee Chinesischer Tee Chinesischer Tee

Angeblich 2737 vor Chr. durch Kaiser Shennong entdeckt, ist der Tee seit Tausenden von Jahren gleichbedeutend mit der chinesischen Kultur. Schiffsladungen Tee passierten Hong Kong auf dem Weg nach Europa, wo er schließlich zum britischen Nationalgetränk wurde. Gewöhnlich wird Tee zusammen mit Mahlzeiten in chinesischen Restaurants serviert. Für viele Besucher ist Blütentee oder Grüntee das einprägsamte Aroma von Hong Kong.

Vom milden Geschmack der Margerite zu den mehr komplexen Aromen des grünen Tees nutzen die Menschen in Hong Kong eine Vielzahl von Tees für jeden erdenklichen Grund: Zum Durstlöschen, um die Verdauung zu unterstützen, zur Gesundheitsstärkung und als Zutat in vielen Gerichten. Hong Kong verfügt über eine große Vielfalt von Teesorten, die aus unterschiedlichen chinesischen Provinzen und Städten importiert werden - wie den Tie-guan-yin aus Fujian, den Dragon Well Tee aus Hangzhou und den Pu-erh Tee aus Yunnan. Ein beliebter Tee aus Taiwan ist der Don-Ding Oolong.

Kräutertee
Im Falle einer Erkältung, bei Halsschmerzen oder sogar Akne ist der Kräutertee die erste Wahl bei Arzneimitteln und ein wesentlicher Teil in Hong Kongs Leben. Es wird angenommen, daß viele Kräutertees dem Körper Hitze entziehen. Dies macht sie beliebt, um die schwüle Luftfeuchtigkeit des Klimas von Hong Kong besser zu ertragen. "Bitter 24 Varieties", Love Pea-Vine Tee und gemischter Kräutertee sind einige der beliebten Sorten, von denen sich Milderung von allem - von schlechten Atem bis Lebererkrankungen - versprochen wird.

Traditionell werden Kräutertees in spezialisierten Kräuterteeläden verkauft, die oft auch Gesundheitstonika anbieten. Diese Läden lassen sich immer noch in Hong Kong finden. Seit 1948 versorgt Kung Lee seine Kunden in Central, ebenso die 100 Jahre alte "Good Spring Company". Aufgrund der Beliebtheit der Kräutertees in Hong Kong sind sie auch in zahllosen Plastikflaschen in den Regalen der Supermärkte zu finden, gleich neben den weltweit beliebtesten Softdrinks.

Chinesischen Tee kaufen
Griffbereit in den Warenhäusern, Supermärkten, Teeläden und Teehäusern ist chinesischer Tee ein tolles Geschenk, insbesondere wenn er in traditionelle Verpackung eingewickelt ist. Tee ist in einer Vielzahl von Formen erhältlich, zum Beispiel lose, als Kuchen, Ziegel und Brocken. Die Teeblätter sind dabei nach ihrer natürlichen Farbe, Aroma und Glanz sortiert.

Commercial Content

Durch die weitere Nutzung dieser Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.
Erfahren Sie mehr über Cookies hier.

Cookies akzeptieren