美国菜融合了美国大小城市和多元种族的特色,其种类不仅限于平平无奇的速食汉堡包和热狗。在香港,您可以品尝各式各样的地道美国风味美食。


香辣的卡疆(Cajun)和克里奥尔(Creole)风味餐点,传承自美国新奥尔良的法国及西班牙移民后裔,值得品尝。在香港,还可以享受到源自美国西岸的木燻美食和新派美国菜。以产自著名酒乡那帕河谷的葡萄酒和色拉搭配餐膳,使美式风味臻于完美。


墨西哥菜对美国菜的影响,体现于德州-墨西哥美食之中,两种饮食文化共同孕育出经典的火辣墨西哥卷饼和以正餐分量奉客的小吃。


亚洲饮食文化也可见于美国西岸风格的餐厅,芝加哥牛肉、爱荷华马铃薯与长岛鸭,均是热卖菜式;您还可以找到地道的犹太美食。于是,您会发现各式“美”食在香港共冶一炉,带来多重味觉享受!


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