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中菜所呈现的色、香、味、形,引人垂涎三尺。
中菜或淡雅鲜醇,或色浓味厚,各具风姿,滋味俱佳。广东菜、潮州菜和上海菜都是广受欢迎的中华美食。广东菜和潮州菜虽同源于广东省,却风味各异,值得一一品尝;素菜、享誉国际的北京风味美食,以及麻辣酸香的湘菜和川菜,都是不容错过的佳肴。
享用中菜,最宜佐以中国名酒。中国酒的酿造过程和风味独具一格,醇美怡神,馥郁回肠。佳肴与佳酿,成就出华美的餐宴,令人大快朵颐。
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