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韩国菜
韩国料理风味独特,传统韩式烧烤盛宴必定让您大快朵颐。韩国人爱吃牛肉,而传统韩式烤牛肉更是享负盛名。
在香港,您也可以品尝地道的韩式烧烤。把腌好的肉品放在桌式铜板烤锅上,起盘的烤肉鲜嫩多汁,焦香微脆,堪称人间美味;蘸点蒜泥、醋和糖更可提鲜。与肉品搭配的多是鲜蔬、酸菜和极受欢迎的腌制大白菜。佐膳配菜多为小鱼干、豆芽、辣黄瓜等,再与面条或海带汤拌饭一起享用,更添滋味。
具有食疗功效的人参,也广泛用于韩国料理之中,成为美味的养生佳品。
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