طيبات هونغ كونغ

كونغي
تؤكل عادة عند الافطار، عصيدة رقيقة من الأرز أو أي نوع من الحبوب في الماء المغلي.

نودلز الأرز
نودلز الأرز هي شرائط المعكرونة المصنوعة من الارز التي تزرع بشكل كبير في جنوب الصين. وهي الغذاء الرئيسي في قوانغدونغ وجنوب شرق آسيا.

النودلز
النودلز عبارة عن شرائط رفيعة العجين المجفف، وعادة ما تكون مصنوعة من الدقيق والبيض والماء وتتشكل من خلال الطوي، العجن، السحب أو الضغط. وهي تأتي بجميع الأشكال والأحجام - رقيقة أم سميكة ، مسطحة أم مدورة؛ مطبوخة أم مقلية، يمكن تحويلها إلى العديد من الأطباق الرائعة

الأرز
يتم طهي حبوب الارز الخام مع الماء لصنع الأرز. وتسمى لينغ تشاي '(تعني حرفيا' شاب وسيم) في بعض المطاعم المحلية. وقد فقدت قصة هذه التسمية عبر الزمن.